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婚嫁堂甜品台专属的甜蜜唯美

2019-11-10 04:18:10来源:励志吧0次阅读

与传统婚礼蛋糕相比,甜品台可以算是婚礼的甜品中的劳斯莱斯了。口味丰富、视觉效果惊艳、新鲜有趣,和婚礼主题高度契合是甜品台的优势,但不菲的价格也常常使人望而生畏。如何把甜品台带进我们的婚礼,怎样才能选对甜品台呢?

婚嫁堂甜品台专属的甜蜜唯美

甜品台是什么?

由很多种甜品组成,是婚礼上最甜蜜的焦点。一般是主视觉蛋糕加其他甜品。由于种类众多,甜品台总能给人们带来最强烈的视觉冲击效果,口味也是最丰富的。

婚嫁堂甜品台专属的甜蜜唯美

甜品台需要些甚么

婚嫁堂甜品台专属的甜蜜唯美

主视觉蛋糕 ——翻糖蛋糕和纸杯蛋糕。

翻糖蛋糕比较高端的甜品。这是来自英国的著名甜点,由于延展性绝佳,制作工艺精致高超,又有“天价蛋糕”之称。正宗的翻糖蛋糕由纯洁杏仁磨粉加糖制成,非常甜也非常香。

泡泡小蛋糕 滑软的球形蛋糕外包裹着一层香浓的巧克力,棒棒糖的形状最是讨巧可爱。

水果塔 吃起来香酥可口,味道最好。

迷你纸杯蛋糕 一口一个的大小,通常会组成一个小型蛋糕塔,看起来非常华丽。

手绘饼干 一种最冷艳的甜品,酥脆且华丽。

除此以外,巧克力、糖果、爆米花、水果、鸡尾酒及饮料都可以加入甜品台的阵营。

甜品台需要多少甜品

甜品桌甜品数量可依照婚礼宾客数量和婚礼的预算来估计肯定,如果估计多了可能会造成大量的浪费,估计少了,会让宾客觉得意犹未尽。

如果参加婚礼的儿童较多,应备出3-5%的富余量为佳。老人较多的话则应当准备专门的无蔗糖甜品专区。

如果新人寻求甜品台丰富的视觉效果,那么甜品台最少应当有4种主要的甜品(主视觉婚礼蛋糕不算在内),每一种甜品数量可以根据喜好和预算的情况进行配比。

如何装璜甜品台?

和单独的蛋糕或杯子蛋糕比起来,甜品台更考验设计师的搭配功力,数十种甜品味道互补、色采调和、背景盛器和甜品浑然一体才是最高境界。

如果你的婚礼主题是森林,或许每个杯子蛋糕的托盘都会被设计成原木片;如果你的婚礼主题是白雪公主,你的甜品台上则会出现苹果装潢,和南瓜车形状的甜品。

摆放在什么位置?

甜品台的视觉效果出众,一定要摆在最为显眼的位置。迎宾台、签到台附近最好。甜品台最好作为一个整体摆放,在仪式开始时,再把蛋糕推去切。

如果将蛋糕放在仪式台,其他甜品摆放在其他位置,两边的视觉效果都会弱化。

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